ঢাকা ০৫:৫৫ পূর্বাহ্ন, বৃহস্পতিবার, ১২ নভেম্বর ২০২৬, ২৭ কার্তিক ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

চাকরি ছেড়ে উদ্যোক্তা, আচার ব্যবসায় মাসে আয় ১ লাখ

আরিফুল ইসলাম আরিফ নীলফামারী প্রতিনিধি
  • সর্বশেষ আপডেট ০৬:১১:১৫ অপরাহ্ন, সোমবার, ১৩ এপ্রিল ২০২৬
  • / 136

উম্মে তছলিমা আকতারি

চাকরির পথ ছেড়ে উদ্যোক্তা হওয়ার সিদ্ধান্ত বদলে দিয়েছে উম্মে তছলিমা আকতারির জীবন। ব্যর্থতা পেরিয়ে আচার ব্যবসায় গড়ে তুলেছেন সফল একটি কারখানা, যেখানে এখন কাজ করছেন ২৫ জন শ্রমিক।

নীলফামারীর সৈয়দপুর শহরের কামারপুকুর ইউনিয়নের বকসাপাড়া গ্রামের উম্মে তছলিমা আকতারি একসময় নিয়মিত চাকরিতে যুক্ত থাকলেও উদ্যোক্তা হওয়ার স্বপ্নে পা রাখেন ভিন্ন পথে। শুরুটা সহজ ছিল না—একাধিকবার ব্যর্থতার মুখোমুখি হলেও তিনি থেমে যাননি।

২০২৫ সালের জানুয়ারিতে তিনি বাড়িতে গরুর মাংসের আচার তৈরির কাজ শুরু করেন। ধীরে ধীরে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে প্রচারের মাধ্যমে বাড়তে থাকে চাহিদা। এরপর বরই, জলপাই, চালতা, তেঁতুল ও রসুনসহ বিভিন্ন ধরনের আচার যুক্ত করে তিনি গড়ে তোলেন ‘প্রিমি ফার্ম’ নামে একটি কারখানা।

বর্তমানে তার কারখানায় ২৫ জন শ্রমিক কাজ করছেন। কারখানার কার্যক্রম শুধু উৎপাদনেই সীমাবদ্ধ নয়; গরু কেনা থেকে শুরু করে ভেটেরিনারি চিকিৎসকের মাধ্যমে স্বাস্থ্য পরীক্ষা, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বিশেষভাবে মশলা ব্যবহার করে আচার তৈরি—সবই একটি নির্দিষ্ট মানদণ্ডে পরিচালিত হচ্ছে বলে জানা যায়। প্রস্তুত পণ্য পরে প্যাকেটজাত করে দেশের বিভিন্ন স্থানে পাঠানো হয়।

উম্মে তছলিমা জানান, শুরুতে পরিকল্পনা বাস্তবায়ন কঠিন ছিল, তবে সিদ্ধান্তে অটল ছিলেন তিনি। তার ভাষায়, ছোটবেলা থেকেই নিজে কিছু করার পাশাপাশি অন্যদের কর্মসংস্থান তৈরির ইচ্ছা ছিল। বর্তমানে মাসিক আয় প্রায় এক লাখ টাকা ছাড়িয়েছে বলেও তিনি উল্লেখ করেন।

কারখানার শ্রমিকরা জানান, এখানে কাজ করে তাদের পারিবারিক আর্থিক অবস্থার উন্নতি হয়েছে। নিয়মিত আয় তাদের জীবনযাত্রায় স্থিতিশীলতা এনেছে বলে তারা মনে করেন।

স্থানীয় পর্যবেক্ষকরাও তার উদ্যোগকে ইতিবাচক হিসেবে দেখছেন। সৈয়দপুর মহিলা মহাবিদ্যালয়ের প্রভাষক শিউলি বেগম বলেন, একাধিক ব্যর্থতার পরও থেমে না যাওয়া এই উদ্যোগ অন্য নারীদের জন্য অনুপ্রেরণার হতে পারে।

উপজেলা মহিলা বিষয়ক কর্মকর্তা নুর নাজার শাহাজাদী জানান, নারীদের স্বাবলম্বী করতে সরকারি ও প্রাতিষ্ঠানিক সহায়তা বাড়ানোর সুযোগ রয়েছে, এবং এই উদ্যোক্তাকে সহায়তার বিষয়টি বিবেচনা করা হবে।

ব্যক্তিগত উদ্যোগ থেকে শুরু হওয়া এই ছোট ব্যবসা এখন স্থানীয় পর্যায়ে কর্মসংস্থান ও অর্থনৈতিক স্বাবলম্বিতার একটি উদাহরণ হয়ে উঠেছে।

 

এই পোস্টটি আপনার সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করুন।

চাকরি ছেড়ে উদ্যোক্তা, আচার ব্যবসায় মাসে আয় ১ লাখ

সর্বশেষ আপডেট ০৬:১১:১৫ অপরাহ্ন, সোমবার, ১৩ এপ্রিল ২০২৬

চাকরির পথ ছেড়ে উদ্যোক্তা হওয়ার সিদ্ধান্ত বদলে দিয়েছে উম্মে তছলিমা আকতারির জীবন। ব্যর্থতা পেরিয়ে আচার ব্যবসায় গড়ে তুলেছেন সফল একটি কারখানা, যেখানে এখন কাজ করছেন ২৫ জন শ্রমিক।

নীলফামারীর সৈয়দপুর শহরের কামারপুকুর ইউনিয়নের বকসাপাড়া গ্রামের উম্মে তছলিমা আকতারি একসময় নিয়মিত চাকরিতে যুক্ত থাকলেও উদ্যোক্তা হওয়ার স্বপ্নে পা রাখেন ভিন্ন পথে। শুরুটা সহজ ছিল না—একাধিকবার ব্যর্থতার মুখোমুখি হলেও তিনি থেমে যাননি।

২০২৫ সালের জানুয়ারিতে তিনি বাড়িতে গরুর মাংসের আচার তৈরির কাজ শুরু করেন। ধীরে ধীরে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে প্রচারের মাধ্যমে বাড়তে থাকে চাহিদা। এরপর বরই, জলপাই, চালতা, তেঁতুল ও রসুনসহ বিভিন্ন ধরনের আচার যুক্ত করে তিনি গড়ে তোলেন ‘প্রিমি ফার্ম’ নামে একটি কারখানা।

বর্তমানে তার কারখানায় ২৫ জন শ্রমিক কাজ করছেন। কারখানার কার্যক্রম শুধু উৎপাদনেই সীমাবদ্ধ নয়; গরু কেনা থেকে শুরু করে ভেটেরিনারি চিকিৎসকের মাধ্যমে স্বাস্থ্য পরীক্ষা, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বিশেষভাবে মশলা ব্যবহার করে আচার তৈরি—সবই একটি নির্দিষ্ট মানদণ্ডে পরিচালিত হচ্ছে বলে জানা যায়। প্রস্তুত পণ্য পরে প্যাকেটজাত করে দেশের বিভিন্ন স্থানে পাঠানো হয়।

উম্মে তছলিমা জানান, শুরুতে পরিকল্পনা বাস্তবায়ন কঠিন ছিল, তবে সিদ্ধান্তে অটল ছিলেন তিনি। তার ভাষায়, ছোটবেলা থেকেই নিজে কিছু করার পাশাপাশি অন্যদের কর্মসংস্থান তৈরির ইচ্ছা ছিল। বর্তমানে মাসিক আয় প্রায় এক লাখ টাকা ছাড়িয়েছে বলেও তিনি উল্লেখ করেন।

কারখানার শ্রমিকরা জানান, এখানে কাজ করে তাদের পারিবারিক আর্থিক অবস্থার উন্নতি হয়েছে। নিয়মিত আয় তাদের জীবনযাত্রায় স্থিতিশীলতা এনেছে বলে তারা মনে করেন।

স্থানীয় পর্যবেক্ষকরাও তার উদ্যোগকে ইতিবাচক হিসেবে দেখছেন। সৈয়দপুর মহিলা মহাবিদ্যালয়ের প্রভাষক শিউলি বেগম বলেন, একাধিক ব্যর্থতার পরও থেমে না যাওয়া এই উদ্যোগ অন্য নারীদের জন্য অনুপ্রেরণার হতে পারে।

উপজেলা মহিলা বিষয়ক কর্মকর্তা নুর নাজার শাহাজাদী জানান, নারীদের স্বাবলম্বী করতে সরকারি ও প্রাতিষ্ঠানিক সহায়তা বাড়ানোর সুযোগ রয়েছে, এবং এই উদ্যোক্তাকে সহায়তার বিষয়টি বিবেচনা করা হবে।

ব্যক্তিগত উদ্যোগ থেকে শুরু হওয়া এই ছোট ব্যবসা এখন স্থানীয় পর্যায়ে কর্মসংস্থান ও অর্থনৈতিক স্বাবলম্বিতার একটি উদাহরণ হয়ে উঠেছে।